一头青来一头白，胡子还在地里埋。头上顶朵小白花，烹饪调味品质佳。（打一蔬菜）谜底及原因

一头青来一头白，胡子还在地里埋。头上顶朵小白花，烹饪调味品质佳。（打一蔬菜）是什么？

答案：葱

解题思路：“葱”的须根是埋在地里的，前面是白色，后面很长一部分都是青绿色。“葱”涨到一定时间也会开花，是最好的佐料之一。

答案：葱

解题思路：“葱”的须根是埋在地里的，前面是白色，后面很长一部分都是青绿色。“葱”涨到一定时间也会开花，是最好的佐料之一。

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