微知雨

　　舌尝嫩笋品初夏　　母亲又做了嫩笋饭，把我的回忆引向孩提。　　小时候最喜欢看母亲下厨，听着锃亮的钢刀与案板一次次地碰撞着发出“咚，咚，咚，咚”的声音，看着剥开外壳的幼笋露出奶黄的笋肉在案上静静地卧着，任由母亲摆布。而那天厨房从早上开始便一直洋溢着一股山野之中才具有的芬芳，这香气正出自幼笋，是淡雅的却不会让人感到隐隐约约时有时无，小小厨房此时胜似芝兰之室。　　母亲将切好的笋丝，浸透的香菇，翠绿的葱片及饱满的肉粒一股脑地倒入油锅。原先飘着油烟但闷不作响的油锅一下子热闹了，热情的油珠一颗颗跳跃着，翻滚着，舞蹈般地欢迎着客人，客人们也“滋啦滋啦”地回应着主人们的热情。待它们寒暄过后，母亲将焯过的“主客们”用白瓷盘请走又与半熟的大米饭们拌在一起，便带入电饭煲，盖上锅盖蒸上少时。　　随着电饭煲上的“加